Küchenmaschinen in der Pflege

In der Pflege, also in Krankenhäusern, Reha-Kliniken oder Altenheimen wird oft industriell produziertes Essen an die Patienten ausgegeben, das häufig schon nicht mehr frisch und entsprechend auch nicht wirklich gesund ist. Wenn das Essen mit so wenig Sorgefalt „zubereitet“ wird und in der Nahrung wichtige Vitamine, Nährstoffe etc. fehlen, ist es somit nicht möglich, die Patienten effektiv zu heilen.

Für besseres Essen kommt nun aber eine Küchenmaschine ins Spiel, die in kürzerer Zeit gesünderes Essen herstellen kann, wovon einerseits also die Arbeiter in der Küche und die Patienten profitieren können.

Von Mixern und Entsaftern bis hin zu Spiralisierern und Fleischwölfen können Köche heute für jede Küchenaufgabe spezielle Geräte kaufen.

Alle diese Gadgets nehmen jedoch Platz in der Theke und im Schrank ein. Wenn also in der Altenheim-Küche usw. kein Platz dafür ist, mag eine All-in-One-Küchenmaschine als sehr attraktiv erscheinen. Eine Küchenmaschine ist ein einziges Gerät, das über einen leistungsstarken Motor und Zusatzgeräte für alle Zusatzfunktionen verfügt. Während es in der Vergangenheit amerikanische Versionen gab, sind sie vor allem in Europa beliebt – wo der Platz knapp ist, aber die Hausmannskost beliebt ist.

Küchenmaschinen sind vielleicht nicht die Besten für jede Tätigkeit, aber ihre stärkeren Motoren (600+ Watt) können die meisten Arbeiten ziemlich gut bewältigen, und sie bieten eine High-Speed-Funktion, der Aufgaben wie das Mixen möglich macht.

Während viele Standmixer auch Aufsätze anbieten, die andere Aufgaben in der Küche übernehmen, sind sie in erster Linie Mixer. Küchenmaschinen sind speziell für den Antrieb von anderem Zubehör konzipiert. Zwei Beispiele für Gerichte, die mit einer Küchenmaschine herzustellen sind, möchten wir nun geben:

Bananen-Brot

Es gibt nur wenige Dinge, die so himmlisch sind, wie der wunderbare Duft von Bananenbrot, das im Ofen gebacken wird. Der Hauch von Zimt, der Gedanke an die zarte, feuchte Krume und den weichen, nachgiebigen Biss – macht selbst einen langen und anstrengenden Arbeitstag lohnenswert. Dank einer leistungsfähigen Küchenmaschine wie denen von Kitchenaid müssen Sie nur darauf achten, dass Sie die Zutaten haben – die Maschine übernimmt das schwere Heben und Mischen für Sie, um die perfekte Konsistenz Ihres Teigs und ein leckeres Backen zu gewährleisten.

Kartoffelnudeln (Gnocchi) mit Pilzrahmsauce

Gehen Sie nie wieder zu den im Laden gekauften Nudeln zurück, nachdem Sie herausgefunden haben, wie einfach es ist, Ihre eigenen, frischen, al-dente Nudeln zu Hause herzustellen. Beginnen Sie einfach mit dem einfachen Rezept für die leckeren, runden Kartoffelnudeln oder Gnocchi in einer herzerwärmenden Champignonsauce. Auch die Pilze können von der Küchenmaschine passend geschnitten werden.

Wie oben gerade schon erwähnt, sind Kitchenaid Food Processor bzw. Küchenmaschinen sehr hochwertig und dementsprechend sehr gefragt auf dem Markt. Weitere Informationen über getestete Kitchenaid Food Processor gibt es hier: https://foodprocessor-ratgeber.de/kitchenaid-food-processor/