Gerade für Leute, die in der Pflege arbeiten oder die gepflegt werden müssen, ist es durchaus interessant, über neueste kulinarische Zubereitungsmöglichkeiten informiert zu sein. Es gibt zahlreiche hilfreiche Geräte, um sich die leckersten Gerichte anzufertigen und eines davon ist ein sogenannter Handmixer.
Wenn Sie sich nicht unbedingt gerne in der Küche aufhalten und nur minimal gerne Dinge wie Saucen, Mayonnaise oder andere Beilagen zu Ihren Gerichten hinzufügen, Sie sich allerdings gerade einen Handrührer gekauft haben und entsprechend noch nicht sehr gut damit umgehen können, werden wir Ihnen hier einige ausgezeichnete Tricks mitteilen.
Mit einem Handmixer zu arbeiten und den Dreh rauszukriegen ist nicht sehr kompliziert, es ist sogar recht einfach und intuitiv. Nach einigen Malen Benutzung haben Sie genug Erfahrung, um alles damit zuzubereiten.
Auch wenn es banal erscheint, muss man wissen, dass das Prinzip eines Handmixers darin besteht, mehrere Zutaten mit einer bestimmten Geschwindigkeit homogen zu mischen. Für einen guten Start ist es natürlich jeder Zeit sehr hilfreich zu wissen, wie man die verschiedenen Leistungsstufen nutzt.
Am Ende werden Sie feststellen, dass alle diese Tricks, die Sie lesen werden, auf fast 100% aller Rezepte der Welt anwendbar sind und dass das Wichtigste ist, die Mixgeschwindigkeit und die damit verbundene Konsistenz des Inhalts genau im Auge zu behalten.
Beginnen Sie damit, dass der Mischer vollständig in den Boden des Mixbehälters bzw. der Schüssel eingetaucht ist.
Niedrige Drehzahlen für den Anfang
Dies ist auf jeden Fall sehr wichtig zu beachten, da der Mixvorgang sonst gleich am Anfang etwas schiefgehen gehen. Es ist besser, auf diese Weise anzufangen und das Spritzen zu vermeiden, besonders wenn es sich um eine sehr flüssige Mischung handelt.
Wenn sie feste Bestandteile sind, dann, wenn Sie schneller beginnen können.
Drehen, Heben und Senken Sie den Mixer
Sobald Sie sehen, dass alles anfängt zu mixen und sich miteinander zu vermischen, drehen und heben Sie den Mixer ruhig ab und zu, um noch andere Winkel in den Mixinhalt hereinzubekommen. Dadurch werden die Zutaten noch besser miteinander vermischt.
Ich bestehe übrigens darauf, den Handmixer überhaupt nicht aus dem Inhalt herauszunehmen, da es sonst spritzen kann, wenn er eingeschaltet ist und man ihn wieder hineingibt.
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